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La magie des desserts

Des desserts traditionnels, retravaillés, fruités, chocolatés, l’imagination des chefs pâtissiers est sans limites pour mettre en valeur des produits nobles et recherchés dans les assiettes.

Apprendre à créer, à innover, de la préparation au dressage des desserts les plus somptueux est un véritable travail d’artiste que nos chefs pâtissiers savent transmettre dans la plus pure tradition.

Les formations en pâtisserie c’est apprendre les gestes qui permettent d’élaborer des desserts des plus simples aux plus sophistiqués.

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Nos formations autours des desserts :

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